Guide des éléments essentiels britanniques pour créer un gâteau éponge doux et savoureux victoria

Ingrédients

• 200g de beurre non salé, ramolli, plus pour graisser

• 200 g de sucre en lacets

• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

• 4 œufs moyens

• 200g de farine auto-élevée, plus pour saupoudrant

• environ 6 cuillères à soupe framboise

• Confiture

• 250 ml de crème double, fouettée

• sucre glace, pour épousseter

Outils nécessaires

2 Tines à gâteaux ronds de 20 cm

Un grand bol

Un petit bol

Un fouet

Une grande cuillère

Parchemin de cuisson antiadhésif

Temps nécessaire

Prépare: 25min ›Cook: 20 minutes à 30 minutes› Prêt dans: 1h20min

Instructions de cuissons

1. Chauffer le four à 190c / 170c ventilateur / gaz 5. GRASSE ET FLOR 2 X 20 cm des boîtes de sandwich. Placer le beurre, le sucre et l'extrait de vanille dans un bol et bien battre une consistance crémeuse. Battre lentement dans les œufs, un par un, puis incorporer la farine et bien mélanger
2. Divisez le mélange entre les boîtes à gâteau, placez-le dans le four et faites cuire pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ressuscités et brun doré. Les gâteaux doivent repartir lorsqu'ils sont légèrement poussés au milieu. Lorsque vous êtes prêt, retirer du four et laisser refroidir pendant 5 minutes dans l'étain, avant de vous rendre sur une grille et de refroidir complètement.
3. Étalez la confiture sur un gâteau et garçons avec la crème. Sandwich aux gâteaux et saupoudrer de sucre glace.