Peters Hof Sauerteig Crackers Auswahl 265g
Wir rollen den Teig, bis er zart und dünn ist, dann mit Roggenmehl bestäuben und sanft für einen gebrochenen, knusprigen und leicht wackeligen Cracker backen. Genießen Sie den Crunch mit einem weichen, frischen Käse. Wir kombinieren die schwedische Tradition mit britischem Handwerk und natürlichen Zutaten, um unsere handbackenen Sauerteigcracker zu kreieren. Small-Batch-Sauerteig für 16 Stunden langsam fermentiert. Kein Palmöl und eine hohe Ballaststoffe, keine künstlichen Farben, Aromen oder Konservierungsmittel, geeignet für Vegetarier.
Zutaten
Original: Milch, Roggenmehl, Weizenmehl (Weizenmehl, Kalzium, Eisen, Thiamin, Niacin), Sauerteig 12% (Roggenmehl, Wasser), Weizenmehl, Honig, Salz. Mohnsamen: Weizenmehl, Milch, Sauerteig 13% (Roggenmehl, Wasser), Mohnsamen 4,6%, Muscovado Zucker, Meersalz. Roggen & Holzkohle: Milch, Roggenmehl 35%, Weizenmehl (Weizenmehl, Kalzium, Eisen, Thiamin, Niacin), Sauerteig 11% (Roggenmehl, Wasser), Vollkornmehl, Honig, Butter (Milch), Holzkohle 2,3% , Meersalz.
Allergieinformationen
Mit Sorgfalt in einer Bäckerei hergestellt, die Nüsse und Sesam umgeht. Geeignet für Vegetarier
Nährwert-Information
Original:
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Typische Werte |
pro 100g |
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Energie |
1610KJ |
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381kcal |
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Fett |
4.1g |
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(von ihnen) sättigt |
1,8g |
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Kohlenhydrat |
68G |
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(davon Zucker |
3,5 g |
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Faser |
9,5 g |
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Eiweiß |
13g |
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Salz |
1,3g |
Mohn:
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Typische Werte |
pro 100g |
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Energie |
1636KJ |
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387 kcal |
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Fett |
4,8g |
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(von ihnen) sättigt |
1,4g |
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Kohlenhydrat |
75G |
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(davon Zucker |
4.3g |
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Faser |
6.4g |
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Eiweiß |
14g |
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Salz |
1,7g |
Rye & Holzkohle:
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Typische Werte |
pro 100g |
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Energie |
1608KJ |
|
381kcal |
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Fett |
5.5g |
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(von ihnen) sättigt |
2,9g |
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Kohlenhydrat |
77G |
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(davon Zucker |
6,5 g |
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Faser |
11g |
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Eiweiß |
11g |
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Salz |
1,9g |